Dal 2017 affianchiamo hotel, resort e strutture ricettive nella costruzione delle proprie brigate di cucina stagionali, attraverso un modello basato su pianificazione, selezione e preparazione delle risorse.
Le persone giuste vanno cercate nel posto e al momento giusto.
Noi ci occupiamo delle persone. Voi potete concentrarvi sull'ospitalità. La Brigata di Goa segue l'intero processo.
Recruiting, colloqui, verifica dell'esperienza e individuazione dei profili più adatti.
Prepariamo le risorse prima dell'inserimento, lavorando su competenze ed esigenze specifiche della struttura.
Il personale viene assunto e gestito direttamente da noi.
Stipendi, contributi, assicurazioni e tutti gli adempimenti amministrativi relativi al personale.
Restiamo presenti durante tutta la stagione e gestiamo le eventuali sostituzioni.
Lavoriamo in forte anticipo raccogliendo una previsione del fabbisogno: numero di risorse, ruoli, periodo di impiego ed esigenze specifiche. Privilegiamo collaborazioni programmate per offrire un servizio più affidabile.
La Brigata di Goa segue direttamente l'intero ciclo: assunzione, stipendi, contributi, assicurazioni e sostituzioni. Il cliente riceve un'unica fattura mensile. Alla struttura è richiesto esclusivamente di garantire vitto e alloggio alle risorse.
Executive Chef · Head Chef · Sous Chef · Capo Partita · Cuochi · Show Cooking Pasta · Commis · Pasticceri · Pizzaioli · Figure di supporto
Negli anni abbiamo messo il nostro modello al servizio di importanti realtà dell'hotellerie, costruendo e gestendo brigate in contesti stagionali e internazionali.
Brigate gestite per grandi gruppi del turismo organizzato e della crocieristica internazionale.
Supporto nella costruzione di brigate stagionali per resort di alto livello in contesti internazionali.
Il vostro partner nella pianificazione e costruzione delle brigate stagionali
