La Brigata di Goa sbarca in Grecia con il suo “Show-Cooking Pasta”
Lo scorso 27 Gennaio 2020 si è tenuto a Heraklion (Creta) il primo evento di presentazione in Grecia del prodotto “Show-Cooking Pasta” proposto da La Brigata di Goa, in collaborazione con l’Associazione Cretese dei Direttori d’Albergo.
Per La Brigata di Goa erano presenti Davide Bresciani (Corporate Chef de la Brigata di Goa), Maurizio Lai (Chef formatore della Brigata di Goa) e Gian Andrea Garancini (Greece Area Manager).
Presenti in sala oltre 60 figure di alto livello provenienti dallo scenario alberghiero della Grecia tra cui i due maggiori gruppi alberghieri Grecotel e Aldemar.
L’innovazione del prodotto Show-Cooking è stato il tema principale dell’evento, svoltosi attraverso la presentazione dei servizi offerti da La Brigata di Goa, la dimostrazione della realizzazione di diverse ricette in formula Show-Cooking e una gradita degustazione dei piatti preparati dagli Chef.
Avendo percepito il valore aggiunto che l’offerta de La Brigata di Goa offre ai propri clienti, sono stati molti i rappresentanti di strutture ricettive che durante lo Show-Cooking hanno esplicitamente espresso il loro interesse nel voler collaborare con La Brigata per proporre il prodotto nelle loro strutture.
Questo evento rappresenta l’inizio di una serie di appuntamenti in territorio ellenico dove il nuovo concetto di cucina studiato da La Brigata di Goa genera interesse e viene percepito come una soluzione utile per ottimizzare i costi, per formare il personale di cucina e per regalare sapori di qualità ai propri ospiti.
I SERVIZI
La Brigata di Goa si occupa della cucina di Hotel o Villaggi Turistici, dalla ricerca del personale all’uscita del piatto in tavola.
I servizi offerti:
- Selezione
- Gestione assunzioni
- Formazione
- Settaggio della cucina
… tutto per ottimizzare i costi della struttura.
Maggiori informazioni sul sito https://labrigatadigoa.com/